鮮肉鹵素水分儀的應用
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水分含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。
艾科瑞德肉類鹵素水分儀，采用熱解重量原理，依托自身精準稱重系統，在測量樣品過程中，實時顯示樣品重量、樣品水分含量和固含量，干燥完成后，測試結果鎖定顯示。同時測試過程中可實時檢測烘干時間、烘干溫度等，測試曲線能直觀反應樣品測試進程。
艾科瑞德肉類鹵素水分儀可用于快速檢測肉類中的水分，準確反映鮮肉中的真實水分，廣泛應用于一切需要快速測定水分的肉類行業實驗室與生產過程中。例如：豬肉，牛肉，魚肉，鴨肉，羊肉，牛肉，雞肉，冷凍肉等日常生活中人們常食用的鮮肉或者脫水過后的肉。
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